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탕수육에 소주가 며칠째 당기고 있었습니다. 점심과 저녁의 중간, 애매한 시간. 점심 영업만 하고 문을 닫는 중식당들도 있어 선택의 폭은 넓지가 않습니다. 식당과 술집들이 늘어선 번화가에 자리잡은 만전각에서 갈증을 풀었습니다.
중간 휴식시간, 브레이크타임도 없고 매장도 널찍해서 이용하기 편리한 중식당입니다.
오후 세 시가 넘은 시간에 입장을 했습니다.
탕수육 작은 거에 잎새주 한 병을 부탁드리고
차갑게 잘 보관된 잎새주
이곳은 찍먹이군요.
부먹이든 찍먹이든 상관없습니다.
튀김 상태도 괜찮아 보이더니 사용된 돼지고기도 육질이 좋습니다.
소스 없이 먹어도 맛있네요.
앞접시에 간장과 식초를 조금씩 따라서 찍어먹어도 맛있고
이러면 다른 음식들도 궁금해지지요.
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