인천 작전동 숯불닭구이 숯닭의 숯불닭갈비

인천 작전동으로 넘어가 지인분을 만났습니다. 둘이서 숯불닭구이에 술 한잔하며 회포를 풀었네요. 언제부턴가 철판에 요리하는 닭갈비가 아닌 숯불에 구워 먹는 닭갈비집이 많이 늘었습니다. 개인적으로 숯불닭갈비를 더 좋아하기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

작전역 4번 출구로 나와 한 10분 정도 걸었습니다.

 

 

 

 

지인분과 식당 앞에서 만나 입장하였습니다. 숯불닭갈비 2인분과 닭날개구이를 부탁드렸고요. 

 

 

 

 

시원하게 소맥으로 첫잔을 비웠습니다.

 

 

 

 

숯불에 초벌해 나온 닭갈비 2인분입니다. 먹음직스러운 비주얼이네요.

 

 

 

 

직원분이 먹기 좋게 잘라주십니다. 테이블에서 조금 더 익혀 먹으면 됩니다.

 

 

 

 

야들야들하니 육질 좋고 양념도 괜찮네요.

 

 

 

 

매운 양념소스에도 찌어 먹어봅니다. 매콤한 맛이 상승 식욕을 더욱 올려줍니다.

 

 

 

 

군데군데 닭 그림이 걸려 있는 숯닭.

 

 

 

 

닭날개구이는 조금 아쉬웠네요. 

 

 

 

 

소주 한 병씩 나눠 마시고 천천히 걸어 2차 하러 갑니다.