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강진읍 오일장(4,9일)이 열리면 제일 먼저 떠오르는 건 팥죽.
밤새 내리던 눈이 아침에도 계속 이어지던 날, 팥죽 먹으러 갔다.
강진시장 종합동(채소전) 내 광주식당.
메뉴는 백반과 팥죽.
허영만의 백반기행에 백반으로 소개가 되었다지.
백반을 내는 집이라 반찬들도 맛있다.
여름의 콩물국수든 겨울의 팥죽이든 이쪽 지방에서는 무조건 설탕이다.
면발도 준수하고.
부드럽고 단맛이 도는 팥죽.
따뜻하게 한 그릇 비우고 다시 눈발 속으로.
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