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부천 도당동의 강남시장에는
술 한잔 걸치기 좋은 식당과 술집들이 여럿 있습니다.
그래서 종종 들러 그날의 입맛에 따라 선택을 하지요.
오늘은 소내장탕입니다.
소내장탕 식사를 하기 전에
소내장튀김에 맥주 먼저 한잔 해볼까요.
소내장튀김.
흔히 만날 수 없는 메뉴입니다.
한 접시에 1만원이니 간단히 한잔하기에 딱이지요.
겨자소스와 고추기름, 후추와 소금이 테이블마다 준비되어 있으니
각자 기호에 따라 곁들이면 되겠지요.
소금만 살짝 뿌려 먹는 튀김도 맛납니다.
바삭하면서도 졸깃한 맛이 일품인 소내장튀김에 맥주 한 병을 비웠네요.
얼큰한 내장탕으로 식사를 이어갑니다.
전엔 국물이 좀 더 진했던 것 같은데 살짝 가벼운 국물입니다.
그래도 맛있게 식사를 마치고 일어납니다.
열심히 식당을 운영하시더니 전용주차장도 마련을 하셨네요.
많은 이들이 드나드는 부천 도당동 강남시장의 선릉소내장탕입니다.
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