홍성전통시장 신성식당의 칼국수

 

홍성엘 들리면 주로 소머리수육에 소머리국밥을 먹곤 합니다.

기회가 닿으면 맑은 돼지내장탕을 먹기도 하지요.

이날은 얼큰한 칼국수가 당겼습니다.

몇 년전인가 경험했던 홍북식당의 뻘건 칼국수같은

그런 ..

 

 

 

 

2015년 11월의 홍북식당 칼국수

이런 칼국수가 먹고 싶었습니다.

홍북식당까지 갈 인내심은 없고

대안으로 홍성전통시장 근방의 충무집이 떠올랐지요.

하지만 애석하게도 정기휴무일 ..

하릴없이 시장 안을 돌아다니다

한 칼국수 전문 식당엘 들어섭니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

얼음 동동 뜬 시원한 보리차를 내주십니다.

 

 

 

 

 

메뉴는 단 두 개, 냉면과 칼국수.

가격들이 요즘 맞나 싶습니다.

 

 

 

 

 

칼국수와 함께 할 두 종류의 김치.

좋아보입니다.

 

 

 

 

 

진한 멸치육수의 칼국수가 나왔습니다.

 

 

 

 

 

홍북식당이나 충무집의 뻘건 칼국수와는 많이 다르지만

 

 

 

 

 

바지락도 들어 시원하면서 칼칼한 칼국수가 먹을만 합니다.

 

 

 

 

 

허겁지겁 비워낸 칼국수 한 그릇.

맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

 

 

 

홍성에 가면 

또 좋은 선택지가 되겠습니다.