반응형 홍성소머리국밥2 가성비 좋은 소머리수육과 소머리국밥, 홍성 홍성집 충청남도 홍성에 일이 있어 다녀왔습니다. 내려가자마자 간단하게? 요기부터 했지요. 여기저기 방송에도 나오고 유명한 집들도 많이 있지만, 요즈음엔 거의 홍성전통시장 내 홍성집엘 가는 듯합니다. 추운 겨울이 아니면 야장에 앉아 소머리수육 한 접시에 막걸리 한잔하고 이어 소머리국밥으로 요기를 하는 루틴?을 주로 실행하고 있습니다. 모녀지간으로 보이는 두 분이 운영을 해나가십니다. 홍성에 왔으니 홍주생막걸리를. 단맛이 적어 좋습니다. 소머리수육 한 접시. 1만원. 요즘 가격 안 올리는 곳 없던데, 홍성집은 아직 그대로 가고 있습니다. 맛있는 홍성 한우 머리고기입니다. 막걸리 한 병 비우는 데 딱 알맞은 양이지요. 수육 한 접시를 비우고 이제 요기를 합니다. 소머리국밥은 가격이 아직 5천원입니다. 가격이 가격인 .. 2022. 7. 23. 한우의 고장에서 먹는 소머리수육, 홍성전통시장 내 홍성집 일요일. 느닷없이 홍성입니다. 전통시장 안 홍성집 야장에 앉아 소머리수육에 막걸리잔을 말리고 있습니다. 간만에 왔나? 많이 깔끔해진 모습입니다. 사장님 조리모도 쓰시고. 초여름에 가까운 더운 바람이 잠시 그늘에 들어와 시원하게 앉았다 갑니다. 파리를 쫓다가 막걸리잔을 엎어버려 위아래옷이 온통 막걸리에 젖는 헤프닝도 있었습니다. 학창시절 옷에 막걸리자국 지워질 날이 없었는데 말입니다. 색감이 이상하네요. 보이는 것과 달리 아주 맛있는 소머리수육입니다. 홍성 한우 유명하지요. 한가로운 일요일 오후가 흐르고 있습니다. 소머리국밥을 먹을까 하다가 수육을 한 접시 더 먹습니다. 색감이 정말 이상하네요. 쩝. 수육 한 접시 1만원. 소머리국밥은 5천원. 국수는 4천원입니다. 싸지요? 그래서 카드결재는 안 됩니다. .. 2022. 6. 3. 이전 1 다음
