(충남)금산맛집 저곡식당. 금산 제원면 어죽마을에서 즐기는 도리뱅뱅이와 인삼어죽

 

 

지난 가을 어느 즈음, 금산 다녀올 때 들러

궁금했던 인삼어죽을 도리뱅뱅이와 함께 맛보고 왔습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

천내강 변 어죽마을에 인삼을 활용해 어죽을 내는 집들이 몇 있습니다

둘러보다 그 중 한 곳을 택해 점심을 해결합니다

 

 

 

 

 

 

 

도리뱅뱅이 10.0

작은 팬에 도리뱅뱅이가 먼저 단아한 모습으로 놓여집니다

실제로 먹어보기는 처음입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

익숙한 빨간 양념에 바삭하게 튀겨진 빙어가 고소하게 넘어갑니다

 

 

 

 

 

 

 

인삼어죽 8.0

궁금했던 인삼어죽이 올려집니다

국수와 밥이 말아져 있습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

쌉싸름한 인삼이 씹히는 어죽이 꽤 인상적입니다

막걸리 안주로 열심히 도리뱅뱅이 집어먹으면서 인삼어죽으로 해장까지 해버립니다 

 

그리고 읍내 들어가 인삼튀김에 인삼막걸리로 2차를 했다는 후문이 ..

 

 

 

 

http:// 출처: https://gangjinhof.tistory.com/44 [바람의 노래를 들어라]