반응형 홍성전통시장칼국수1 홍성전통시장 신성식당의 칼국수 홍성엘 들리면 주로 소머리수육에 소머리국밥을 먹곤 합니다. 기회가 닿으면 맑은 돼지내장탕을 먹기도 하지요. 이날은 얼큰한 칼국수가 당겼습니다. 몇 년전인가 경험했던 홍북식당의 뻘건 칼국수같은 그런 .. 이런 칼국수가 먹고 싶었습니다. 홍북식당까지 갈 인내심은 없고 대안으로 홍성전통시장 근방의 충무집이 떠올랐지요. 하지만 애석하게도 정기휴무일 .. 하릴없이 시장 안을 돌아다니다 한 칼국수 전문 식당엘 들어섭니다. 얼음 동동 뜬 시원한 보리차를 내주십니다. 메뉴는 단 두 개, 냉면과 칼국수. 가격들이 요즘 맞나 싶습니다. 칼국수와 함께 할 두 종류의 김치. 좋아보입니다. 진한 멸치육수의 칼국수가 나왔습니다. 홍북식당이나 충무집의 뻘건 칼국수와는 많이 다르지만 바지락도 들어 시원하면서 칼칼한 칼국수가 먹을만 .. 2023. 7. 13. 이전 1 다음
